A TOP 16 módszer az üst gyors tisztítására a rozsdától és a szénlerakódásoktól otthon
Minden háziasszonynak van egy bográcsa a főzéshez. Idővel az ilyen edényeket szénréteg borítja, amelyet meg kell tisztítani. Ennek helyes végrehajtásához meg kell ismerkednie azzal, hogyan tisztíthatja meg az üstöt, és milyen eszközöket használnak ehhez.
Tartalom
- 1 Mi a különleges az ételekben
- 2 Különbségek az öntöttvas és az alumínium tisztítása között
- 3 Hogyan kell megfelelően tisztítani az öntöttvas üstöt
- 4 Tisztítsa meg az alumíniumot a szénlerakódásoktól
- 5 Öntöttvas üstöt kalcináljon otthon
- 6 Gondozási szabályok
- 7 Hogyan kell mosni főzés után
- 8 Hogyan távolítsuk el a rozsdát
- 9 Következtetés
Mi a különleges az ételekben
Tisztítás előtt meg kell ismerkednie az ilyen ételek fő megkülönböztető jellemzőivel.
Mi a főzés
A kazányt a háziasszonyok által sok országban használt nemzeti ázsiai ételnek tekintik. Ez egy sokoldalú edény, amely a legtöbb étel elkészítéséhez használható. Ideális lekerekített formájuknak köszönhetően az üstöket a következő ételek készítésére használják:
- főtt hal;
- gazdag leves vagy borscht;
- pilaf;
- húsételek;
- szószok.
Néha az emberek üstöt használnak édes desszertek készítéséhez.
Tűzforrások
Vannak, akik úgy gondolják, hogy ilyen ételekben csak tűzhelyen vagy gáztűzhelyen lehet főzni, de ez nem így van. A masszív öntöttvas edények ideálisak hosszú utazásokhoz és kirándulásokhoz. A következő gyújtóforrásokkal fűthetők:
- forró szén;
- tartós fém grillsütők;
- hordozható tandoor;
- a tűz fölé szerelt vasállvány.
Különbségek az öntöttvas és az alumínium tisztítása között
Nem titok, hogy ezek a fém konyhai eszközök alumíniumból vagy öntöttvasból is készülhetnek. Ezenkívül ezeknek az anyagoknak a tisztítása bizonyos jellemzőkkel rendelkezik.
Alumínium
Az alumínium edények háromféleképpen tisztíthatók.
Mosogatógép
Az alumínium termékek hagyományos mosogatógépekkel tisztíthatók a szennyeződésektől. Ez a legegyszerűbb módja az üstök mosásának, amikor az embernek nem kell sok időt és erőfeszítést költenie. Egyszerűen helyezze a szennyezett alumínium edényt a mosogatógépbe, öntse bele a mosogatószert és válassza ki a megfelelő beállítást. Mosás után a megmosott bográcsot törülközővel letöröljük és megszárítjuk.
Erős csiszolóanyagok, fém súrolókorongok
A speciális csiszolóanyagok, amelyek szintén hatékonyan küzdenek a korrózió ellen, segítenek eltávolítani a szénréteget. Ezek az eszközök a következők:
- fúró csiszolóval;
- Csiszolópapír;
- vasszivacs.
A szennyeződés vagy szénlerakódások eltávolításához a felületről tisztítóporral kell kezelni. Ezután dörzsölje át a felületet a felsorolt csiszolóanyagok egyikével.
Mosószerek oxálsav nélkül
Leggyakrabban mosószereket használnak az alumínium edények szennyeződéseinek eltávolítására. Egyesek azt hiszik, hogy minden eszközt be lehet használni, de ez nem így van. Az üstök oxálsavat tartalmazó folyadékkal történő tisztítása ellenjavallt. Reagál az alumíniummal, mattítja a felületét.
Olvasztó
Négy jellemző különbözteti meg az öntöttvasat az alumíniumtól.
Eséskor megrepedhet
Az öntöttvas tartós anyagnak számít, de ez nem jelenti azt, hogy ne sérülhetne meg. Az öntöttvas termékek fő hátránya, hogy leejtéskor megsérülnek. Ezért az öntöttvas üstöket nagyon óvatosan kell használni, nehogy véletlenül leessenek és eltörjenek, amikor kemény felülethez ütődnek.
Kékesítést igényel
Az öntöttvas bélés sérülésektől és szennyeződésektől való megóvása érdekében kékítési eljárást kell végrehajtani. A megvalósítás során az öntöttvas felületét főtt olajjal kezelik. Ez úgy történik, hogy az edény belső bevonatát tapadásmentes és korróziógátló réteg borítja. Idővel a kékítést meg kell ismételni a védőbevonat helyreállításához.
Nem szeret vakarózni
Nem javasolt az öntöttvas felületek csiszolóanyaggal történő letörlése, amely karcolásokat hagyhat maga után.
Ez a felületi sérülés tönkreteheti az olajos réteget. Ezenkívül pórusok jelennek meg a bevonaton, amelyekben az élelmiszer-maradványok eltömődnek.
Gépi mosás nem megengedett
Ne használjon mosogatógépet az öntöttvas szennyeződéseinek eltávolítására. Az öntöttvas termékek mosogatógépben történő mosása után a felületüket korrózió borítja. Ezért az üst tisztítása során más, nem kevésbé hatékony módszereket kell alkalmazni a szénlerakódások eltávolítására.
Hogyan kell megfelelően tisztítani az öntöttvas üstöt
Az öntöttvas üstök tisztítására számos hatékony módszer létezik.
Töltés mosószer oldattal
A fém edények elmosását három tisztítószeres megoldás kínálja.
Almaecet oldat
Az almaecet oldat segít lemosni az üstöt és eltávolítani a szénlerakódások nyomait. Elkészítéséhez egy pohár ecetet száz gramm szódával és sóval elkeverünk 2-4 liter vízhez. A folyadékot egy tálba öntjük, és 1-2 órán át ázni hagyjuk.
Szóda, mosószappan és szilikát ragasztó
A szilikát ragasztóból, szappanból és szódából álló tisztítóoldat segít megtisztítani a kasztnit a szennyeződéstől. Egy ilyen mosófolyadék létrehozásához a felsorolt komponenseket egy 70-80 grammos forró vízzel ellátott tartályba adják. Az oldatot üstbe öntjük, felforraljuk és 2-4 órán át állni hagyjuk. Ezután öntjük, és a tartályt hideg vízzel öblítjük.
Citromsavas mustárpor
50 gramm citromsavat adunk egy pohár mustárporhoz és vízhez. Ezután egy szivacsot megnedvesítünk egy folyadékban, és dörzsöljük egy piszkos felületre. Tisztítás után az edényeket 2-3 alkalommal kell kalcinálni növényi olajban.
Forró
A forralást hatékony módszernek tekintik a bevonatok szénlerakódásainak eltávolítására. Ehhez az üstöt megtöltjük szappanos vízzel, amelyet negyven percig forralunk. Ezt követően az edényeket a csap alatt leöblítjük és megszárítjuk.
Tisztítsa meg az alumíniumot a szénlerakódásoktól
Mielőtt eltávolítaná a szénlerakódásokat az alumíniumról, három hatékony tisztítási módszert kell megismernie.
Használjon acélgyapotot vagy finom mosószert
A ráégett szennyeződések régi, sűrű rétege fém törlőkendővel tökéletesen letisztítható. Használat előtt a felületet forró vízbe áztatják, hogy a szénlerakódásokat könnyebben tisztítsák. Ezután az átitatott bevonatot fémszivaccsal letöröljük. Óvatosan dörzsölje, hogy ne sértse meg az edényeket.
Forraljon fel egy szappant és szódaoldatot
Ha a szénréteg nem túl sűrű, a szódabikarbónás szappan segít. Ennek elkészítéséhez 100 gramm mosószappant és 150 gramm szódát adunk öt liter vízhez. Ezután az oldatot egy üstbe öntjük, és fél órán át forraljuk. Ezt követően az alumínium felületet szivaccsal áttöröljük.
Mit kell csinálni a terepen
Azoknak, akik rendszeresen kirándulnak, el kell mosogatniuk útközben. A tűzből kivont faszén segít eltávolítani az alumínium felületről a kormot, óvatosan letörlik vele a szennyezett felületet. Ezután vízzel mossuk és szárítjuk.
Öntöttvas üstöt kalcináljon otthon
Az öntöttvas edények égetéséhez konyhasót használnak. A tartály aljába öntik, majd bekapcsolják a gázt.
Amikor a kiöntött só barnulni kezd, a tűzhelyet kikapcsoljuk. Lehűlés után sót öntünk, és az üst fedelét száraz papírral letöröljük.
Gondozási szabályok
Ha nem megfelelően használják, az üst felülete berozsdásodik és korrodálódik. Ennek elkerülése érdekében ügyelni kell az edényekre. Az üstöket rendszeresen mossuk, hogy ne halmozódjon fel bennük a szennyeződés. Ezenkívül az öntöttvas edények szervizelésekor a felületüket rendszeresen megkenik növényi olajjal és kemencében kalcinálják.
Hogyan kell mosni főzés után
Minden főzés után az üstöt ki kell mosni, hogy ne maradjon rajta ételmaradék. Ha nem nagyon koszos, elég az edényeket forró vízzel leöblíteni. A jobb tisztítás érdekében tisztítószereket használhat.
Hogyan távolítsuk el a rozsdát
Hét szer segíthet megszabadulni a rozsdás edényektől.
Háztartási vegyszerek
Sokan háztartási vegyszereket használnak por formájában a rozsda eltávolítására. Ehhez a korróziós felületet porral borítják és vízzel öntik. Ezután vasszivaccsal letöröljük a rozsdát.
Csiszolópapír
A csiszolópapír segít eltávolítani az újonnan képződött rozsdát. 2-3 alkalommal óvatosan letörli a bevonatot. Ezt követően a kezelt felületre korróziós átalakítót viszünk fel.
Fúró
A korrózió kiküszöbölése érdekében a fúróra egy speciális fémcsiszoló rögzítést helyeznek. Ez a módszer segít megtisztítani a régi rozsdát a fémről.
Ragasztó és szappan
A ragasztót reszelt mosószappannal összekeverjük és egy üstbe öntjük. A keveréket 25-35 percig forraljuk, felöntjük és az üstöt vízzel leöblítjük.
Élezés
Egy régi korróziós réteg segít eltávolítani a csiszolást. Az üstöt speciális darálón darálhatja.
Az ecet
A folyékony ecetet 1-3 arányban vízzel kell hígítani. Ezután az üstöt három órán át áztatják az elkészített oldatban. Ezt követően olajba mártott kemény szivaccsal áttöröljük az öntöttvas felületet.
szóda és só
Az üstöt megtöltjük vízzel, majd 350 gramm sót és szódát öntünk bele. A folyadékot negyvenöt percig forraljuk, és 4-5 órán át infundáljuk. Ezután az oldatot öntjük, és az edényt törölközővel töröljük le.
Következtetés
Idővel az alumínium és öntöttvas edények bepiszkolódnak, ezért meg kell őket tisztítani.Ezt megelőzően meg kell értenie az edények tisztításának alapvető módszereit és módjait.