Hogyan és milyen tartályokban jobb a gabonaféléket otthon tárolni, szabályok és feltételek

Sokan kíváncsiak a gabonafélék megfelelő tárolására. A siker érdekében és a termék megromlásának elkerülése érdekében érdemes figyelembe venni a lejárati dátumot. Ez a gabonafajtától függően eltérő lehet. A tartályok megválasztása és a tárolási feltételek betartása - hőmérsékleti feltételek, páratartalom, világítás nem jelentéktelen. Az is fontos, hogy megvédjük a terméket a káros rovaroktól.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt az üzletben

Vásárlás előtt fontos, hogy alaposan tanulmányozza a gabona állapotát.Meg kell győződni arról, hogy a boltban, normál körülmények között tárolták. A páratartalom és a csomagolás tömítettségének mutatói nem elhanyagolhatók.Ha barna foltok, csomók vagy rovarok vannak a csomagban, meg kell tagadnia az ilyen vásárlást. Az ilyen problémákat azonban csak akkor lehet azonosítani, ha a gabona átlátszó zacskóban van.

Ha papír vagy karton csomagolásba csomagolják, akkor csak a termék kibocsátásának napján lesz lehetőség a frissesség értékelésére. Célszerű 2-4 hónaposnál fiatalabb gabonaféléket választani.

Kezelési módszerek, hogy a hibák ne induljanak el

Az emberek gyakran szembesülnek olyan helyzettel, amikor kártevők kerülnek a gabonafélékbe. A gabona romlásához vezetnek. Ezért a vásárlás után ajánlatos a terméket speciális kezelésnek alávetni.

dróthálót

A magas hőmérsékletnek való kitettség jó módja a rovarkártevők elpusztításának. Ehhez elegendő a gabonaféléket meggyújtani a sütőben. Ezt 10-15 percig kell elvégezni. Az ilyen feldolgozás segítségével finomabbá teheti a terméket. A gabonafélék mikrohullámú sütőben történő kalcinálása nem tekinthető kevésbé hatékonynak. Az eljárás időtartama nem haladhatja meg az 1 percet.

fagyott

A termék frissességének hosszú ideig történő megőrzése érdekében egy ideig hűtőszekrényben kell tárolni. Alacsony hőmérséklet hatására a kártevők elpusztulnak. Ez növeli a termék eltarthatóságát. Ugyanilyen hatékony módszer lesz a gabonafélék fagyasztása.

Levegőztetés

Javasoljuk, hogy rendszeresen szellőztesse ki a dara. Ehhez hetente legalább 5-10 percig nyissa ki a gabonapelyhes tartályokat. Az eljárás során ajánlatos ellenőrizni a termékeket a kártevők szempontjából.

Megnézi Is

Hogyan és hol kell megfelelően tárolni a kókuszolajat otthon, a feltételek és a lejárati dátumok

Optimális tárolási feltételek

A gabonafélék frissességének hosszú távú megőrzéséhez megfelelő feltételeket kell teremteni számukra.

Hőfok

A gabonafélék tárolása +10 foknál nem magasabb, ha a gabona a konyhaszekrényben van, válassza a legalacsonyabb polcot. A lehető legtávolabb kell lennie a tűzhelytől és más hőforrásoktól. Búzadara, hengerelt zab, köles és gyöngy árpa hűvösebb helyet igényel. Melegen tartva avas ízűek. Ezért egy kamra vagy hűtőszekrény lesz a legjobb tárolási lehetőség.

A hőmérséklet nem haladhatja meg a +5 fokot.

páratartalom

A megengedett maximális páratartalom 70%. A magas arányok azt a tényt eredményezik, hogy a gabona rothadni kezd és megromlik.

Világítás

A terméket száraz és sötét helyen kell tárolni. Erre tökéletes egy konyhaszekrény vagy hűtőszekrény. A termék gyorsan romlik, ha közvetlen napfénynek van kitéve.

Hogyan válasszunk tartályt

Gabonafélékhez mindenképpen jó minőségű tartályt kell választania. Ez segít a termék hosszú távú megőrzésében.

üvegtartály

Ezeket a tartályokat szinte minden üzletben értékesítik. Kiválóan alkalmasak élelmiszer tárolására. Teljesen elfogadható a normál üvegedények használata is.

műanyag edények

Az ilyen ételek kétségtelen előnye alacsony súlyuk. Ez csökkenti a szekrény polcának terhelését.

Rozsdamentes acél

Kiváló minőségű és megbízható anyag, amely gabonatárolásra alkalmas. A fémtartály kiválasztásakor fontos ellenőrizni, hogy nincs-e rozsda a felületén.Élelmiszer tárolására csak a rozsdamentes acél alkalmas.

Kerámiai

Ez a legalkalmasabb tartály a gabonafélék számára. A természetes anyag tökéletesen megőrzi a gabonafélék frissességét. Az egyetlen hátránya a lenyűgöző tömeg. Ezért az ilyen tartályokat csak erős és tartós polcokon szabad elhelyezni.

Vászon táskák

A természetes anyagból készült zsákok alkalmasak gabona tárolására. Ilyenkor ajánlatos egy darab fóliát tenni bele. A fém kanál is kiváló.

Az otthoni tárolás általános szabályai

A gabonafélék tárolásánál érdemes figyelembe venni a következő szabályokat:

1. Kerülje az áruk tömeges vásárlását. A gabonafélék bolti tárolásának ez a módja nem garantálja az egészségügyi előírások betartását. Por, penészgombák, lárvák behatolnak a gabonafélékbe.
2. Jobb átlátszó csomagolásban vásárolni a gabonaféléket. Vásárlás előtt ajánlatos vizuálisan értékelni. A termékben nem lehetnek csomók vagy kellemetlen szagok.
3. Fontos figyelembe venni a lejárati dátumot. 2-4 hónapnál nem régebbi terméket célszerű vásárolni.
4. Érdemes a megfelelő tárolási helyet választani. A gabonafélék a konyhaszekrényben tárolhatók.
5. Tegyen intézkedéseket a rovarok megjelenésének elkerülésére. Ehhez használhat népi recepteket.

Lejárati dátumok

Javasoljuk, hogy a gabonaféléket azonos körülmények között tartsák. Ráadásul az eltarthatóságuk is eltérő. A gyorsan felforrt zabkása 6-12 hónapig tárolható.

Megnézi Is

Mennyi vágott görögdinnye tárolható a hűtőszekrényben

Zabpehely

A termék eltarthatósága nem haladja meg a 4-5 hónapot.

Köles

Ez a termék legfeljebb 9 hónapig tárolható. Nyáron az eltarthatóság hat hónapra csökken.

Búzadara és kukoricaliszt

Ezek a termékek 8-9 hónapon belül fogyaszthatók.

Különféle átalakulások búzája

A gabonafélék, például a bulgur vagy az artek, 12-14 hónapig tárolhatók.

Árpa zabkása

Az ilyen gabonafélék tárolása 14-16 hónapig megengedett.

Árpagyöngy, hajdina, csiszolt rizs

Ezek a termékek 18 hónapig tökéletesen megőrzik frissességüket.

Hasított borsó és hajdina

Ezek a termékek 20 hónapig jól eltarthatók.

csiszolt pöttyök

Eltarthatósága 24 hónap.

Párolt rizs

Ez a termék 2,5 évig megőrzi frissességét.

A termék károsodásának jelei

Ha a termék tárolására vonatkozó szabályokat nem tartják be, a színe sötétebb lesz. A gabona frissességét az illata alapján is értékelni lehet. Ehhez ajánlatos kis mennyiségű zabkását bevenni, rálélegezni, majd megszagolni.

Fontos, hogy a terméknek ne legyen idegen szaga, ha penészes vagy dohos szag van, akkor nem fogyaszthat ilyen terméket.

Ízlés szerint a zabkása frissességét is élvezheti. Nem lehetnek benne keserű vagy savas jegyek, amelyek zsírok oxidációjából erednek. Fontos, hogy az íze jellemző legyen az ilyen típusú zabkására.

Érdekes ötletek a helyválasztáshoz

A gabonafélék tárolására megengedhető, hogy olyan érdekes helyeket válasszunk, amelyek segítenek hűteni és helyet takarítani a konyhában.

Titkos csúszó panel

A kellékek elrejtéséhez egy kihúzható polcot kell beépíteni a konyhai készletbe. Megjelenésében egy közönséges dekoratív panelre hasonlít. Ez egy szokatlan módszer, amely nem igényel nagy kiadásokat.

Függesztett polcok

Ez az opció jól működik egy kis konyhában. Ezenkívül teljesen megengedett függő polcok elhelyezése a hűtőszekrényben.Ez segít helyet takarítani, és szokatlan tervezési megoldás lesz.

Retro szekrény

A fa felső szekrény jól néz ki az üvegajtókkal és fém fogantyúkkal kiegészítve. Ez a kialakítás tökéletesen illeszkedik egy klasszikus konyhába. Ebben az esetben a dobozok szimmetrikus vagy kaotikus elrendezésűek lehetnek.

alkímia labor

A kis fűszerkupakok és gabonapalackok remekül mutatnak a függesztett polcon. A dizájn még hatékonyabbá tétele érdekében érdemes növényi olajjal vagy ecettel töltött titokzatos tartályokat hozzáadni. Egy ilyen szerkezet nagyon titokzatos és érdekes lesz. Ugyanakkor nem ajánlott egy ilyen polcot a tűzhely fölé akasztani. A magas hőmérsékletnek való folyamatos kitettség hátrányosan befolyásolja a termék teljesítményét.

Függesztő konzol

Nem szabványos opciónak tekinthetők az erős horgokkal felfüggesztett konténerek. Fém vagy fa vászonra rögzíthető. Ezt gyakran a hangszóróknak kell megtenniük, hogy szervesen elrendezzék az ételeket a szemekkel. Jobb, ha hosszúkás, keskeny tartályokat választunk.

Ez a technika természetesen illeszkedik a modern stílusban díszített konyhák kialakításába. Ezenkívül nehéz lesz különböző méretű tartályokat elhelyezni.

Mágneses tábla

Ez a módszer a fűszerekkel működik a legjobban, mivel a nagy edények kissé furcsán néznek ki. Ezen túlmenően, sokkal könnyebb elrendezni a kis tartályokat a táblán.A megoldás megvalósításához a mágneses vásznat egy kényelmes helyen kell rögzíteni. Ezután válasszon kis dobozokat fém fedelekkel vagy mágnesekkel. Ezeket tetszőleges sorrendben kell a vászonhoz rögzíteni. Ennek a módszernek a farhoz való használata sok helyet és erős mágneseket igényel.Ebben az esetben a tartályok nem lehetnek túl nehézek. Úgy vannak elhelyezve, hogy minden doboz könnyen elérhető legyen.

Megnézi Is

Hogyan tároljuk a körtét otthon, mikor és a legjobb módon

Polc tolópolcokkal

Szokatlan lehetőség egy kicsi, keskeny szekrény, kihúzható polcokkal. Érdemes több tágas dobozt készíteni benne tésztáknak és gabonaféléknek. Helyet biztosítani a teának, kávénak és fűszereknek is. A konyhai szettnek tervezett szekrény nagyon organikusan fog kinézni. A csúszópolcok nagyban leegyszerűsítik a termékek keresését és ésszerűsítik az elhelyezésüket.

Dekorációként a konyhában

A rusztikus dizájn rajongóinak gyönyörű gabona- és fűszertartókat kell elhelyezniük a kis polcokon. Javasoljuk, hogy szép huzatokat válasszunk hozzájuk - szövetbe csomagolhatók. Egy polcon legfeljebb 2-3 edény legyen. Ebben az esetben a belső tér túlterhelt lesz.

Fiókok

Érdekes megoldás lenne a sok kis zárt doboz, amelyeknek átlátszó oldalsó ajtói vannak. Ugyanakkor érdemes kiemelni egy külön helyet a konyhában a konténerek számára, vagy rendelni egy szokatlan készletet beépített fiókokkal. Ennek köszönhetően a szoba eredetibbnek tűnik.

Gyakori hibák

A gyakori hibák elkerülése érdekében kövesse az alábbi szabályokat:

1. Szigorúan tilos a gabonaféléket dobozokban tárolni. Ez káros rovarok megjelenéséhez vezethet bennük.
2. Ne tárolja a terméket a mosogató feletti fiókokban vagy szekrényekben. A magas páratartalom nedvességhez és penészedéshez vezet.
3. A gabonaféléket nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni. Ez páralecsapódást okozhat. Ennek eredményeként a gabonafélék nedvesek lesznek.

További tippek és trükkök

A veszélyes rovarok gabonafélékben való megjelenésének elkerülése érdekében kövesse az alábbi ajánlásokat:

1. A durva sóval töltött gézzacskó kiváló megoldás. Gabona-, keményítő- vagy lisztes üvegekbe tehető.
2. A fokhagyma, a babérlevél segít megbirkózni a rovarokkal. A szárított citromhéj ugyanolyan jól működik.
3. A rizs kellemes aromájának megőrzése érdekében tehet egy kis chili paprikát a tartályba.
4. Egy darab alufólia hatékony rovarriasztó lesz.

A gabonafélék tárolása számos szabály és ajánlás betartását igényli. A hőmérsékleti és páratartalmi paraméterek szigorú betartása miatt a termékek frissessége hosszú ideig megőrizhető.