Különböző márkájú gázsütők megfelelő begyújtása és felhasználása
Hogyan gyújtunk be egy modern gáztűzhelyet és sütőt? A helyzet az, hogy az új háztartási gépek különféle funkciókkal vannak felszerelve, amelyek a régi készülékekben nincsenek meg. Nem szokott először bekapcsolni a sütőt. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy ha a vezérlőpulton elektromos gyújtás és hőelem gombok vannak, akkor azokat a vezérlőgomb maximális elforgatása után kell megnyomni.
A kapcsolatfelvétel általános szabályai
A gáztűzhelyek modern modelljei gázzal működnek, de csatlakoztatva vannak a hálózathoz. A háztartási készülékek olyan berendezésekkel vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik számos funkció automatikus végrehajtását (gázvezérlés vagy hőelem, időzítő, háttérvilágítás, elektromos gyújtás). A modern modellek élettartama körülbelül tíz év.
A sütő alsó és felső égőből áll (változattól függően), kiegészítve tepsivel, tűzhellyel és grillsütővel. A sütő alsó részén két kis lyuk van: egy gyújtóablak (egy meggyújtott gyufa emeléséhez) és egy ablak a lángok megtekintésére.
Elektromos gyújtás
A sütő bekapcsolása előtt alaposan nézze meg a kezelőpanelt.Általában több csapfogantyú található rajta, amelyek az asztali égők meggyújtására szolgálnak. Általában csoportosítják őket. Tőlük külön van a sütő égőcsapjának fogantyúja. Szabályozza a betáplált gáz mennyiségét (minimálistól maximumig).
Amikor a szelep zárva van, a fogantyú az eredeti helyzetébe kerül, amit egyetlen pont jelez. Egyes modellek vezérlőpultján a háttérvilágítás, a hőelem és az elektromos gyújtás gombjai is megtalálhatók. Nincs szabályozójuk. A gombok egyszerű nyomással aktiválhatók.
Ha hagyományos ételeket szeretne készíteni a sütőben, meg kell gyújtania az égőt, amely az alja alatt található. Ehhez az eljáráshoz csak a csapfogantyút (teljesen automata esetén) és az elektromos gyújtásgombot (félautomata esetén) kell használnia. Ebben az esetben nem szükséges kinyitni a sütő ajtaját.
Egyes készülékek hőelem funkcióval rendelkeznek. Ez a legegyszerűbb hőmérséklet-érzékelő elektronika nélkül. Figyeli a hőmérsékletet és a láng jelenlétét. Amikor a tűz kialszik, a hőelem elzárja a gázellátó szelepet.
A sütő félautomata üzemmódban történő bekapcsolásához először el kell forgatnia az égőcsap gombját az óramutató járásával ellentétes irányba a "maximális láng" állásba. Ezzel egyidejűleg nyomja meg a hőelem gombot (ha van ilyen funkció), tartsa lenyomva 10-15 másodpercig, majd nyomja meg az elektromos gyújtás gombot. Ily módon gáz kerül az égőbe, amelyet a szikraközből származó szikra meggyújt.
Kézi gyújtás
Ha a tűzhely nincs felszerelve elektromos gyújtással, a sütőt kézzel is begyújthatja egy gyufa segítségével.Javasoljuk, hogy először nyissa ki a sütő ajtaját. Következő - gyújtson meg egy gyufát, és fordítsa el az égőszelep gombját az óramutató járásával ellentétes irányba a maximumig. Amikor a gáz folyni kezd, a gyufát a gyújtóablakhoz kell vinni. Ilyen egyszerű módon bekapcsolják a sütőt.
Ha a kályhának van gázszabályozási funkciója, akkor a szabályozó maximális elforgatása után meg kell nyomni a hőelem gombot, és egy világító gyufát kell vinni a kemence alján lévő ablakhoz.
A láng a látónyíláson keresztül szabályozható. Az ablak is a sütő aljában van. Ezután csökkentheti az égést (a láng nagyságát), azaz beállíthatja a kívánt hőmérsékletet.
A sütő első használata előtt lágyítsa meg
Közvetlenül a vásárlás után törölje le a sütőt egy nedves ruhával, és szárítsa meg. Az első használat előtt ajánlatos az üres sütőt 30-90 percre bekapcsolni. A fűtést 250 fokos hőmérsékleten végezzük. A kalcinálás során gyakran kellemetlen gyári zsírszag keletkezik. Ártalmatlan, de jobb szellőztetni a helyiséget.
Van egy másik árnyalat, amelyre figyelni kell - a sütő alját teljesen be kell nyomni. Az égő lángja nem érintheti a tepsit. Az első gyújtáskor megfigyelheti, hogyan ég az égő. Ha lassú vagy túl intenzív, akkor probléma van a gázellátásban. Ebben az esetben csak fel kell vennie a kapcsolatot a gázszolgáltatóval.
Használati óvintézkedések
A gáztűzhely és sütő olyan háztartási készülékek, amelyek ételkészítésre és vízmelegítésre szolgálnak. Ezenkívül a tepsit vagy a sütőrácsot nem szabad 6 kilogrammnál nagyobb tömeggel megrakni.Tilos a készüléket más célra használni, például nedves tárgyak szárítására vagy helyiség fűtésére. Ezt a készüléket fizikai vagy szellemi fogyatékossággal nem rendelkező személyek használhatják. Kisgyermekek nem játszhatnak forró sütő közelében. A kályhának tűz esetén biztonságos helyen kell lennie. Általában a földre helyezik. Szellőztetést kell végezni abban a helyiségben, ahol a készülék található.
A sütőt nem szabad felügyelet nélkül hagyni. A főzési folyamatot mindig egy személynek kell irányítania. Ha gázszag van a helyiségben, azonnal el kell zárni a gáztüzelőanyag-ellátó szelepet, és az összes lángszabályzót a kiindulási helyzetbe kell fordítani. Baleset esetén azonnal nyissa ki a konyhaablakot és hívjon segítséget. Gázszivárgás esetén tilos gyufát gyújtani, zárt helyiségben dohányozni, áramot, háztartási gépeket bekapcsolni. Bármilyen szikra tüzet okozhat.
A különböző gyártók lemezeinek beépítésének jellemzői
A gáztűzhelyek a módosítástól függően eltérő beépített funkciókkal rendelkeznek. A különböző modellekhez tartozó sütők is eltérően világítanak. A sütő égője manuálisan vagy automatikusan begyullad (ha van elektromos gyújtás funkció). Egyes gázvezérlő rendszerrel felszerelt modelleknél a sütő bekapcsolásához meg kell nyomni a hőelem gombot is.
"Héphaisztosz"
A Gefest gáztűzhelyek sok modellje elektromos gyújtással és hőelem funkcióval rendelkezik. A cég sütőjének begyújtására vonatkozó lépésről lépésre csak három pontot tartalmaz.A sütő bekapcsolásához az égő vezérlőgombját maximumra kell forgatni, meg kell nyomni a hőelemet és az elektromos gyújtás gombot.
Gorenje
A Gorenje elektromos tűzhely beépített elektromos gyújtással és gázszabályzó funkcióval rendelkezik. Igaz, egyes modellekben nem jelennek meg külön gombokon. A vezérlőpanel csak egy üzemmód-kapcsolót és egy hőmérséklet-szabályozót tartalmaz. Az égő automatikusan begyullad, a gázszabályozás is gombnyomás nélkül történik. A vezérlőpulton is van egy lámpa. Amíg a sütő felmelegszik, ég, és a kívánt hőmérséklet elérésekor kikapcsol.
"Darin"
A "Darina" cég modern módosítású gáztűzhelyei gázvezérléssel és elektromos gyújtással vannak felszerelve. Igaz, ezek a funkciók nem külön gombokon jelennek meg. A sütő automatikusan bekapcsol a vezérlőgomb elforgatásával. A régebbi modellek gázvezérléssel rendelkeznek, de nincs elektromos gyújtás. Ezeknek a kemencéknek az égőit világító gyufával gyújtják meg.
"Lada"
A modern Lada márkájú tűzhelyek gázvezérléssel és elektromos gyújtással rendelkeznek. Igaz, ezek a funkciók nem külön gombokon jelennek meg. A kezelőpanelen csak az égők meggyújtására és a hőmérséklet beállítására szolgáló gombok vannak. Ezen modellek összes funkciója automatikus üzemmódban működik.
"Ardo"
Az Ardo cég háztartási gépei, amelyeket a legtöbb üzletben értékesítenek, gázszabályzóval és elektromos gyújtással rendelkeznek. Ezenkívül ezek a funkciók külön gombokon jelennek meg. Ennek a módosításnak a lemezei egy gomb megnyomásával, áramkimaradás esetén pedig egy közönséges gyufával gyújthatók meg.
Indesit
Az Indesit márkájú gáztűzhelyek beépített gázszabályzóval és elektromos gyújtással rendelkeznek. Egyes modelleknél ezek a funkciók külön gombokon jelennek meg. Az égő meggyújtásához egy ilyen módosítású kemencében a szabályozót a maximumra kell fordítani, meg kell nyomni az elektromos gyújtás gombot és a hőelemeket. Ha csak szelepgombok vannak a kezelőpanelen, a sütőben lévő gázt a szabályozó elforgatásával lehet bekapcsolni.
Hogyan kell helyesen használni a régi sütőket sütés közben
A régimódi sütők tökéletesek piték, sütemények és különféle sütemények sütésére. Igaz, néha a háziasszonyok panaszkodnak, hogy az ilyen kemencékben a pékáruk alulról égnek, és nem felülről sütik. Természetesen lehetetlen megváltoztatni a háztartási készülékek kialakítását. Igaz, lehet kísérletezni.
A régebbi sütők nem rendelkeznek felső vagy oldalsó égővel. A gáz először alulról, majd felülről melegíti a levegőt. A pékáruk alul intenzíven sülnek, felül halványak. A sütő belsejében a fűtés egyenetlen. Lent a hőmérséklet magas, felette pedig éppen ellenkezőleg, alacsony. Ez akkor fordul elő, ha a szekrényben rossz a hőszigetelés (az ajtók nincsenek megfelelően rögzítve).
Ez a probléma kezelhető. Igaz, ha ilyen sütőben muffinokat sütünk, jobb, ha nem gondolunk a gázmegtakarításra. Több kék üzemanyagot kell fogyasztani. Ebben a helyzetben nem kell mást tennie, mint lelassítani a pékáruk felmelegedését és alsó sütését.
Ehhez ajánlatos öntöttvas serpenyőt tenni a sütő aljára. Kívánság szerint kevés vizet önthetünk bele. Helyezze a sült termékeket a serpenyő feletti rácsra. Ebben az esetben a gáz felmelegíti az öntöttvasat, ami egyenletesen melegíti a levegőt a kemencében. A sütő tetején és alján a hőmérséklet stabilizálódik, a tészta jól működik, egyenletesen sül és nem ég meg.