Szabályok és szakértői tanácsok az otthoni legjobb kenyérsütő kiválasztásához

A háztartási gépek fejlődése oda vezetett, hogy a házi kenyérsütés hosszú és fáradságos folyamata egyszerű feladattá vált, amely nem igényel időt és sok tapasztalatot. A modern kenyérsütők csodákra képesek – maguk gyúrják a tésztát, figyelik a kelést, kiválasztják a kívánt pirítási módot, és még melegen tartják a kenyeret. A háziasszonyoknak már nincs sok tennivalójuk - a megfelelő választáshoz eszközvásárláskor. Nézzük meg, hogyan válasszunk kényelmes kenyérsütőt extra pénzköltés nélkül.

Kialakítás és működési elv

A kenyérsütő egy elektromechanikus berendezés, amely teljesen automatizálja a teljes sütési folyamatot. A háziasszonynak csak be kell töltenie a hozzávalókat és kiválasztani a módot. A sütő a többit önállóan elvégzi, a kijáratnál - 0,4-1,5 kilogramm súlyú kész cipók.

A sült kenyér nem tartalmaz megkérdőjelezhető összetevőket; nem ült szatyorban a bolt polcán határozatlan ideig, minden ésszerű határt túllépve. A kenyérsütő praktikus eszköz azok számára, akik törődnek az egészséges táplálkozással, és szeretnék tudni, mit fogyasztanak. Praktikus eszköz azok számára, akik szeretik a friss kenyeret.

Minden kenyérsütőgép-modell rendelkezik alapvető funkciókkal:

• beépített alkatrészek csatlakoztatása - tészta dagasztása;
• feltételek biztosítása a tészta kelesztéséhez;
• ismételt dagasztási és kelesztési idő (a kenyérsütési technológia szerint kell);
• pékáruk;
• Tartsd melegen.

Ezeket és más funkciókat a beépített programok valósítják meg. Számuk (9-től 25-ig) a kenyérsütőgép összetettségétől függ.

A készülék a következő részekből áll:

• ház beépített fűtőelemekkel;
• ablakkal fedjük le;
• kezelőpanel (érintőképernyő, gombok)
• tűzálló edény tapadásmentes oldalával és keverőkanállal.

További tervezési elemek egy adagoló (rekesz az ízesítő összetevők számára), egy biztonsági berendezés, amely megakadályozza a véletlen aktiválást. A kifinomult kenyérsütőgépek segítségével igazi kulináris remekműveket készíthet – bagettek, sütemények, gombóctészta, ízesítő kenyerek (dió, köménymag), valamint lekvárok, joghurtok.

A teljes ciklus időtartama 2-6 óra. Az energiafogyasztás a főzési időtől, a készülék teljesítményétől és a tészta mennyiségétől függ.A számítások és a felhasználói tapasztalatok azt mutatják, hogy munkamenetenként 0,35-0,6 kilowatt villamos energia fogyasztható.

Fontos: annak érdekében, hogy a kenyérsütő megtérítse a vásárlás költségeit, rendszeresen kell kenyeret sütnie, kiválasztva a szükséges funkciókkal rendelkező modellt, és nem kell extra pénzt költenie olyan további módokra, amelyekre nem lesz kereslet.

A ház kiválasztásának kritériumai

A kenyérsütő jól átgondolt kiválasztása biztosítja a pénzeszközök ésszerű kiadását, a helyet a konyhában - minél összetettebb az eszköz, annál nagyobb és nehezebb lesz. A költségvetési modellek a legkeresettebbek, de tőlük nem szabad csodát várni - a programok minimális száma megvalósult (9-15). Azok számára, akik nem fognak finom kenyeret készíteni, azok is elegendőek. Vegye figyelembe a kenyérsütőgépek paramétereit, amelyekre különös figyelmet kell fordítania a modell kiválasztásakor.

Maximális főzési súly

Ez a paraméter határozza meg az egy munkamenet során sütött kenyér mennyiségét. A választás során a fogyasztás jellemzőire és az evők számára kell összpontosítani:

• a minimális főzési súly 0,45-0,7 kilogramm, ami egy kis család (1-3 fő) számára elegendő naponta;
• 7-1,2 kilogramm - 3-4 fogyasztót biztosít;
• 3-1,5 - maximális sütési térfogat, sütő nagy család számára.

A kenyérsütőgépek legújabb modelljei lehetővé teszik a gép teljesítményének beállítását a kívánt kenyérsúly kiválasztásával. Emlékezzünk vissza, hogy a hálószoba nagy térfogata megnöveli a szekrény méretét, és helyet foglal a konyhában.

Funkció

A kenyérsütőgépek egyszerű költségvetési modelljei többféle kenyeret készíthetnek:

• búzalisztből;
• rozs;
• élesztő nélkül;
• adalékanyagokkal;
• gluténmentes.

12-15 programot tartalmaznak, amelyek a legtöbb háziasszony igényeit kielégítik.A kifinomult intelligens kenyérsütőket további funkciók egészítik ki:

• muffinokat, süteményeket sütni;
• lekvárokat és joghurtokat készíteni;
• keverje össze a különböző típusú tésztákat - pizzához, galuskához;
• készítsen gabonaféléket és leveseket.

Megnézi Is

A legjobb elektromos seprűgyártók rangsora, a 10 legjobb modell

Vásárláskor mérlegelni kell, hogy szükséges-e a funkciók ilyen választéka, mivel ez növeli a kenyérsütő méretét és a készülék árát. Ezeket a funkciókat kombájnokban, multicookerben valósítják meg.

Tipp: Ne zsúfolja el a konyhát olyan készülékekkel, amelyek ugyanazt a munkát végzik.

Ellenőrzés

A fedél mellett található egy nyomógomb vagy érintőképernyő. Az első bekapcsolás előtt meg kell értenie, mit jelentenek az egyes elemek, hogyan kell helyesen beállítani a kívánt módot. Felnőttek számára is hasznos a „gyerekzár” mód, hogy a szűk konyhában véletlenül se tegye tönkre a beállításokat.

További funkciók

Egy sor kiegészítő funkció megkönnyíti a háziasszony munkáját, csökkenti a költségeket és különleges ízt és tulajdonságokat ad a kenyérnek.

Gyorsított főzés

Felgyorsítja a sütést további tésztadagasztás és többszöri kelesztés nélkül. A kenyér íze romlik, de csökkentheti az időt (a ciklus 2 órán belül van) és az energiafogyasztást.

Pörköltségi fok

A héjat a kívánt állapotra piríthatja a megfelelő mód beállításával. Az összes kenyérsütőgép kötelező funkciója a költségvetésben - csak fehér fajtákhoz.

Hőmérséklet fenntartása

Praktikus funkció a forró kenyér szerelmeseinek. Sütés után a kenyér modelltől függően még 1-3 óráig meleg marad.

Időzítő

Az időzítő jelenléte lehetővé teszi az indítás késleltetését és a kenyér megfelelő időben történő sütését - éjszaka, ezáltal csökkentve a villanyszámlát, mielőtt visszatérne a munkából. A késés akár 15 óráig is elhúzódhat.

Memória tartalék

Praktikus funkció a gyakori áramkimaradásokkal küzdő otthonok számára. A beprogramozott program és a megállási hely memóriája 5-60 percig tárolódik, a tápfeszültség csatlakoztatása után a készülék a megfelelő helyen kezdi el a főzést és befejezi a munkát.

Elosztó

Az ízek számára készült speciális tartályt adagolónak nevezik. Diót, magvakat, kandírozott gyümölcsöket öntünk bele. A kenyérsütő a megfelelő időben belekeveri őket a tésztába, és megsüti kedvenc kenyerét vagy zsemlét.

Ennek az elemnek az igénye az egyéni preferenciáktól függ. Az ízesítő összetevőket kézzel is hozzáadhatja, ha otthon tartózkodik főzés közben. A forgalmazó megemeli a kenyérsütő gép árát; a közönséges kenyerek szerelmesei soha nem használhatják.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő vödröt

A kenyérsütő a kenyérsütő legproblémásabb része. Alumíniumból vagy acélból készül, és tapadásmentes anyaggal van bevonva. Ennek a rétegnek a kopása ahhoz vezet, hogy a kész kenyér a formához tapad, ami megnehezíti a kivonást. A teflonnak vastag, egyenletes rétegben kell feküdnie a tartályon. Az acél vödör megbízhatóbb és drágább, mint az alumínium vödör.

Vásárláskor tudnia kell, hogy meghibásodás esetén vásárolhat-e új vödröt a szervizben a régi cseréjére. A dagasztólapátok is tapadásmentes bevonattal vannak bevonva, jobb, ha speciális kampót biztosítunk az eltávolításukhoz. Kézzel kell eltávolítani őket a kenyérből.

A főzőedények többféle formában kaphatók:

• egyszerű, hagyományos kenyérhez;
• kerek cipóhoz;
• csészék bagettek, zsemlék sütéséhez.

A bagettek és a zsemlék egymástól függetlenül készülnek.

test anyaga

A kenyérsütő teste tartós műanyagból vagy fémből készül. A fém megnehezíti a terméket, de nincs kitéve a kopásnak, az öregedésnek, ellenáll a forgácsok és repedések megjelenésének.

Mivel a test anyaga nem befolyásolja a kenyér minőségét, megállhat a költségvetési műanyagnál, kiválasztva a színt és a designt a konyha kialakításától és a személyes preferenciáktól függően.

További beállítások

A kenyérsütők bizonyos paraméterei anélkül, hogy befolyásolnák magát a működést, ergonomikus modelleket biztosítanak és megkönnyítik a működést. Nem szabad figyelmen kívül hagyni őket.

Méretek (szerkesztés)

A helyesen megválasztott méret kényelmes helyet biztosít az asztalon, mivel nehéz folyamatosan ki- és kihúzni a kenyérsütőt. Vásárlás előtt meg kell ismerkednie a berendezés súlyával és méretével.

Kötél hossza

Fontos indikátor a kevés konnektorral rendelkező, vagy a padlón vagy a szekrényekben elhelyezett konyhákban. A hosszú vezetékhossz (1,5-1,7 méter) lehetővé teszi, hogy a készüléket bárhol elhelyezze anélkül, hogy hosszabbítóhoz kellene csatlakoztatni.

Zajszint

Keverés közben a zajszint maximális. A 60 decibel feletti mutató nem teszi lehetővé, hogy éjszaka bekapcsolja a kenyérsütőt egy kis lakásban - a zaj felébreszti a rokonokat és a szomszédokat.

Betekintő ablak és világítás

Az ablak és a világítás lehetővé teszi a főzési folyamat vizuális megfigyelését a fedél kinyitása nélkül.

Gyermekvédelem

Annak elkerülése érdekében, hogy a gyerekek megfordítsák a főzési programot és megsérüljenek, a "gyermekbiztonság" funkció lezárja a kezelőpanelt, megakadályozza a beállítások megfordítását és a sütő kinyitását.

Kezelőpanel

A vezérlés az érintőképernyőről vagy a test gombjairól történik. Mindkét típusú testreszabás kényelmes és praktikus, vannak támogatóik. Az érzékelő könnyebben tisztítható, de kevésbé megbízható, különösen az olcsóbb modelleken.

A gyártók értékelése

A kenyérsütőket számos ismert és fiatal cég gyártja, amelyek különböző jövedelmű fogyasztókat céloznak meg.

Megnézi Is

Milyen meghibásodás jelenik meg az e20 hiba az Electrolux mosógépben, és mit kell tenni

panasonic

A japán márka a menő elektronikai és háztartási gépek gyártásáról ismert. Minden terméket kiváló minőség, innovatív dizájn és magas ergonómia jellemez.

Több mint 600 gyár gyárt termékeket a Panasonic márkanév alatt.

Gorenje

A szlovén cég termékei magabiztosan szerepelnek Európában a legtöbbet vásárolt háztartási gépek első tíz helyezettje között. Az összes termék 95%-át exportálják. Az orosz fogyasztók ismerik a gáztűzhelyeket és paneleket, páraelszívókat, hűtőszekrényeket. A kenyérsütőket kínai gyárakban állítják elő.

Micimackó

A cég a kulináris innováció szakértőjeként pozicionálja magát. A márka Svájcban van bejegyezve, a gyártás Fehéroroszországban, Koreában és Kínában található. A berendezéseket Oroszországban, Moldovában és Fehéroroszországban értékesítik.

A technológia mellett az Oursson étkészleteket és konyhai kiegészítőket is gyárt. A javításokat és karbantartásokat végző szervizközpontok fejlett hálózata működik.

bomann

A márka bölcsője Németország. A német Bomann háztartási gépeket kínai gyárak gyártják. A márkás termékek nagy választékát szállítják Oroszországba, hagyományos minőséggel, tartóssággal és megbízhatósággal.

Redmond

Oroszországban (USA, Svájc) népszerű nemzetközi márka, amely széles körben ismert multicookerjéről. A redmondi termékek átlagos és magas árait teljes mértékben kompenzálja a technológia változatlan minősége.

Supra

Japán vállalat Oroszországban és Kínában gyártó létesítményekkel. 1974-ben a magnós autórádiók gyártásával megkezdődött a cég fokozatosan bővíteni kezdte kínálatát. Most a Supra kisgépeket, elektronikát és légkondicionáló rendszereket gyárt.

Midea

A legnagyobb kínai háztartási gépgyártó, nem titkolta származását a Közép-Királyságból. A minőségre összpontosítva egy hatalmas vállalkozás (130 000 alkalmazott) magabiztosan vezeti Kínát a különféle termékek gyártása és exportálása terén.

örök

A kínai gyárak egy orosz cégcsoport tulajdonában lévő márkájú háztartási gépeket gyártják Hordható elektronikai cikkek, konyhai készülékek - nem az Endever termékek teljes listája.

Scarlett

Az orosz márka 2000-ben jelent meg, és gyorsan meghódította a piacot. Ez egy olcsó termékszegmens, a Scarlett berendezések kiváló ár-minőség arányáról híresek, számos alacsony jövedelmű régióban keresettek.

Moulinex

A márka Franciaországban van bejegyezve. Kiváló minőségű, stílusos, szemet gyönyörködtető és gyönyörű háztartási gépeket gyárt, mint minden francia.

Kenwood

Brit háztartási kisgép márka, egy japán elektronikai cég névadója. A termékeket a magas ár, az ergonómia és a maximális lehetséges funkciók jellemzik.

Bork

Csúcskategóriás konyhai berendezések orosz gyártója. A cég számos országban rendelkezik gyárakkal, és Európa, Japán és Korea legjobb szakembereit vonzza a termékek létrehozására.

A legjobb modellek áttekintése

Kiemeljük a különböző árszegmensekben lévő kenyérsütők modelljeit, amelyek keresettek az orosz piacon.

Midea BM-210BC-SS

13 főzési programhoz készíti elő a terméket. Fém tokban készült, súlya - 6 kilogramm. Funkciók széles választéka, beleértve a rozskenyér sütését és a gyors beállítást. Nincs automata, nincs gyerekbiztonság. A költség körülbelül 6000 rubel.

DELTA LUX DL-8008В

A programok száma - 13, 500 vagy 700 gramm súlyú cipókat süt. LED kijelző, érintésvezérlés. Megőrzi a programozott program memóriát, ha 10 percig leválasztja.

Tipp: annak érdekében, hogy a kenyér ízletes legyen, fontos szigorúan betartani a receptet, súly szerint súlyozni az összetevőket, nem szemenként.

Smile BM 1193

Olcsó orosz modell 12 programmal és nem levehető fedéllel. A rozskenyér szerelmeseinek érdemes más kenyérsütőt választani.

Clatronic BBA 3505

Maximum 1 kilogramm cipó alakú kenyeret süt ciklusonként, legalább 750 grammot. Indítási késleltetés akár 13 óra. 12 program, köztük francia kenyér. A költség körülbelül 7000 rubel.

ENDEVER MB-52

Költségvetési modell 5000 rubelért. Megvalósult a különböző súlyú - 500-900 grammos - főzés lehetősége. 15 program, teljes kiőrlésű kenyeret süt. Nincs védelem a gyermekek és a túlmelegedés ellen.

REDMOND RBM-1908

Legfeljebb 750 grammos cipót süt. A programok száma 19. A lehetőségek nagy része megvalósul, de előfordul, hogy a kenyérsütő megcsúszik - rezeg, zajt ad működés közben, a test felmelegszik. Az ár tetszik - 4800 rubel.

Gorenje BM1200BK

Kenyérsütő nagy adag kenyér készítéséhez - 900-1200 gramm. Különféle programok (12) lehetővé teszik édes, teljes kiőrlésű és sűrű kenyerek sütését. A védelem 10 percig tart. Megfizethető ár - 7500-8000 rubel.

Panasonic SD-2510

A kenyérsütő 13 programot tartalmaz, amelyek a saját paraméterek beállításával állíthatók be. Különféle kenyereket süt, beleértve a sűrű gluténmentes kenyeret is. Külön elkészítjük a tésztát. A tok tartós műanyagból készült, a LED kijelző tájékoztat a munka előrehaladásáról és a hibákról.

Bomann CB 594

A késztermékek nagy gyártása - akár 1,3 kilogramm. Sokak által kedvelt rozskenyeret süt. A többi népszerű programok, kényelmes gombok és nem érintésvezérlők komplexuma. Vödör kenyér formájában. Az ár körülbelül 9000 rubel.

Megnézi Is

Áttekintés a multicooker fajtákról és arról, hogy melyiket jobb választani, szabályok és hasznos tippek

Philips HD9016

A kiváló minőségű műanyag, a kenyérsütő ergonomikus teste, a különböző típusú kenyerek sütésének lehetősége a modell fő előnyei. Hátrányok - nem öntött vödör, észrevehető zaj a dagasztás során.

REDMOND RBM-M1919

Kiváló csendesen működő modell, 25 (!) Programhoz gyárt termékeket. A kínálatban megtalálhatóak a legnépszerűbb pékáruk és különleges fajták is. Mindenki süt kenyeret, készít joghurtot, lekvárt, süteményt a kedvenc receptje szerint. A hátránya egy kenyérsütő nagy konyhába, a méretek nagyok. Mérsékelt ár az ilyen lehetőségekért - 10 500 rubel.

Panasonic SD-ZB2502

A kenyérsütő edénye speciális gyémánt-fluorid réteggel van bevonva, amely tartós és megakadályozza az égési sérüléseket. Komplett programkészlet különféle típusú kenyerek és zsemle sütéséhez. Útmutatót tartalmaz számos recepttel. Minden lehetséges funkciót megvalósítottak, beleértve a lekvárfőzést is. A kijelző a főzés szakaszait mutatja.A költség 15 000 rubel.

Garlyn BR-1000

A késztermékek tömegének széles választéka - 500-700-1000 gramm.Az alkatrészek mosogatógépben moshatók. 15 program, fém ház, hőszigeteléssel. Van egy gyorsított üzemmód a sűrű kenyérfajták sütéséhez. Kiváló eszköz 17 000 rubel értékben.

Medve BM1020JY / BM1021JY

A kenyérsütő modell könnyen használható – a kezelőpanel áttekinthető, nincs tele felesleges ikonokkal. Ciklusonként 0,75-1 kg kenyeret süt. Minden általános funkció elérhető, forgalmazó. A hiányosságok között megjegyzik a pengék eltávolítására szolgáló horog hiányát és a vödör alacsony ellenállását. Az ár megfelelő - 7000 rubel.

Exkluzív Sana

Drága sütő különböző mennyiségű kenyér sütésével - 0,5-1,7 kilogramm. A saját receptek memorizálásának és reprodukálásának képessége. Speciális fedéllel van felszerelve a vödör számára a hőmérséklet fenntartása érdekében. Érintős vezérlőpanel, fokozott hőmérséklet-szabályozás.

Kiváló kenyérsütő sok funkcióval, csak az ár szorongat - 32 500 rubel.

Panasonic SD-ZP2000KTS

Kiváló, drága modell, aminek sok rajongója van. 18 program kínál sokféle lehetőséget. A tükörréteg különleges melegítést tesz lehetővé, a kenyér minősége javul, az íze olyan, mint a sütőben. Sűrű és sűrű tésztákat is gyúr a gluténmentes fajtákhoz. Az adagoló hiányzik. Az ár 22-23 ezer rubel.

Philips Daily Collection HD9015/30

Egyszerű kenyérsütő 12 sütési programmal – az egyszerű kenyerektől a muffinokig és zsemlékig. Kenyér súlya 0,7-1 kilogramm. Az indítást akár 13 óráig is elhalaszthatja, a kész kenyér akár egy órát is melegen tart. Olcsó eszköz, amelynek költsége körülbelül 6000 rubel.

LG HB-1001CJ

Legfeljebb 40 fajta péksüteményt biztosít kenyérsütőgép, recepteket mellékelünk. Tartsa melegen akár 3 órán keresztül. Az alkatrészek Koreában készülnek, ami garantálja a hosszú és problémamentes működést.Vegye figyelembe, hogy nem készíthet rozskenyeret. A költség 6500 rubel.

Scarlett SC-400

Kis kenyérsütő szabványos funkciókészlettel, sütőtömeg - 500-750 gramm. Műanyag doboz, 16 program, digitális kijelző.

Moulinex OW240E30

Elegáns modell 1 kilogramm kenyér gyártásával. Kényelmes és intuitív érintésvezérlés. Gyermekbiztonság, késleltetett indítás, 20 programban süt mindenféle kenyeret. Ár - 9500 rubel.

Kenwood BM450 (0WBM450006)

A kenyérsütőgép 15 programot tartalmaz, amelyek sokféle kenyér elkészítését, saját receptek memorizálásának lehetőségét biztosítják. Maximum egy kilogramm kenyeret süt ciklusonként. Adagoló, késleltetett indítás, folyamatjelző. Anyaga acél, így a sütő súlya 8,6 kilogramm.

Bork X800

Kiváló kenyérsütő azok számára, akik készek 25 000 rubelt fizetni. A jellemzőket leíró összes sorban "igen" a válasz, a főzési lehetőségek teljes mértékben megvalósulnak. A késztermék tömege 500-1250 gramm. Levehető fedél, rozsdamentes acél test.

Szakértői tippek és trükkök a kiválasztáshoz

Emeljünk ki néhány további fontos pontot, amelyek segítenek praktikus kenyérsütő kiválasztásában otthonába:

1. Gyakori áramszünet esetén érdemes a memóriavédelemmel ellátott modelleknél a választást a maximális időtartamra abbahagyni.
2. Kis lakásokhoz jól jönnek az alacsony zajszintű kenyérsütők.
3. Ne folytasson sok programot - a legtöbbjüket soha nem használják.
4. A billentyűzeteket nehezebb tisztítani, de tartósabbak.
5. Ha nincs állandó hely a tűzhelynek az asztalon, akkor azt munka után tárolásra kell elhelyezni, akkor jobb egy könnyű modellt választani.
6. Gondolja át, mennyi pékárura van szüksége - különben a kenyeret folyamatosan sütni kell, vagy állottan kell enni.

A gyártó és a modell kiválasztása után kérdezze meg, mit mondanak azok, akik már kenyérsütőt használnak. Az egyszerű háziasszonyok által feltárt apró részletek néha jelentősebbek, mint az utasításokban feltüntetett fontos jellemzők.

A friss kenyér rajongói biztosítják, hogy a kenyérsütők olcsó modelljei néhány év intenzív használat után megtérülnek. A drága termékek tulajdonosai valószínűleg nem kapják vissza a pénzüket.

A kenyérsütőgép használatának előnyei azonban tagadhatatlanok – friss pékáruk minőségi alapanyagokból és szerettei iránti szeretettel készülnek.