A frissen facsart gyümölcslé hűtőszekrényben való tárolásának szabályai és módszerei

A frissen facsart gyümölcslé vitaminok és ásványi anyagok forrása. Több ezer gyümölcs és zöldség létezik, és szinte mindegyik finom nektárt termel. Ezért a finom alma-, uborka-, narancs-, citrom-, sárgarépa-, nyír- vagy más gyümölcslé tárolásának kérdése az egészséges életmód minden híve számára releváns.

A frissen facsart gyümölcslé tárolásának jellemzői

A tárolási jellemzők az adott gyümölcs vagy zöldség típusától függenek. Ezenkívül néhány napig eltartható a hűtőszekrényben, míg mások 2-3 óra elteltével oxidálódni kezdenek. Először is fontos tudni, hogy mennyit tárolnak egy vagy olyan típusú gyümölcsléhez. Ellenkező esetben nemcsak közönséges nektárt ihat, amely gyakorlatilag nem tartalmaz vitaminokat és hasznos elemeket, hanem károsítja a szervezetet.

A friss gyümölcslé eltarthatósága általában 24 óra. Ezen időszak után már nem szabad ilyen italt inni - nem lesz előnye.De a vitaminbombának a forgatás után 10-25 perccel lesz a legnagyobb pozitív hatása az emberi szervezetre. De nem minden lé nagyon hasznos közvetlenül a préselés után sem.

Például a cékla forrázatot fogyasztás előtt néhány percig hűtőszekrényben kell tartani.

A levet hűtőszekrényben az alsó vagy a középső polcon tároljuk. A fagyást nem szabad megengedni, ezért ne helyezze a felső polcra vagy a hűtőberendezés közelébe. Ha a szabadba, piknikre tervezünk elvinni egy finom italt, akkor hordható hűtőről vagy termotáskáról vagy termikus zacskóról kell gondoskodni. Az ilyen berendezések segítik a gyümölcslé hűtését, így az összes vitamin benne marad, és megőrzi a legjobb konzisztenciát. Ha a gyümölcslevet egy napnál tovább kívánja tárolni, adjon hozzá néhány csepp citromot. Ez a gyümölcs csökkenti az oxidációt és javítja az ízét és színét. De ezt a módszert nem szabad gyakran használni, mivel minden esetben, ha több mint egy napig tárolják, a gyümölcslé kevés hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Általános használati szabályok

Mint tudják, minden gyümölcs sok cukrot tartalmaz. A bolti gyümölcslevektől eltérően a természetes gyümölcslevek gyorsabban bomlanak le, és nem okoznak jelentős kárt a felnőtt vagy a gyermek szervezetében. De semmi esetre sem szabad növelni a cukor mennyiségét a napi étrendben, mert ez negatívan befolyásolja a máj, a vese, a gyomor és az immunrendszer működését.

Az erősen édesített gyümölcsleveket egy az egyhez arányban ajánlott forralt vízzel vagy ásványvízzel hígítani (nem számít, gázzal vagy anélkül). A savanyú gyümölcsök, például a narancs és a citrom nem tartalmaznak annyi cukrot, ezért hígítatlanul is fogyaszthatók.De a sav negatívan befolyásolja a fogakat, különösen, ha az ember zománcbevonata megsemmisül, akkor jobb, ha savanyú gyümölcslevet inni egy szívószálon keresztül.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a nap folyamán igyon friss gyümölcs- vagy zöldségleveket. Nem mindent lehet reggel éhgyomorra megenni.Például a savanyú nedűktől ajánlott tartózkodni. Még vízzel hígítva is túlzott savasságot okozhatnak a gyomor-bélrendszerben. Éjszaka nem ihat frissen facsart gyümölcsleveket – felkelti az étvágyat, és fennáll az éjszakai túlevés veszélye, ami egyértelműen rossz szolgálatot tesz az alaknak.

A friss gyümölcslevek fogyasztásának legjobb ideje a nap az étkezések között. Reggeli és ebéd között, ebéd és vacsora között fogyasztják, két ebéd vagy uzsonna egyikére.

A gyümölcslevet jobb nem étkezés közben inni, hanem egy kicsit később. A szervezet meghálálja, ha ebéd után 25-30 perccel iszik egy finom italt.

Megnézi Is

Hogyan mentsük el az almát télre otthon, hogyan és mikor

Különböző típusú tárolási szabályok

Minden italnak megvannak a saját tárolási szabályai.

friss alma

Az alma az egyik leggyorsabban rothadó gyümölcs. Mindössze négy óra alatt elveszítik jótékony tulajdonságaikat. Ez a szabály nem csak a turmixokra, friss gyümölcslevekre vonatkozik, hanem a közönséges gyümölcsökre is. Például, ha felvág egy almát, néhány perc múlva láthatja, hogy elsötétült. Ha négy órát vár, az alma a vágási ponton sötétbarna színűvé válik, ami azt jelenti, hogy ehetetlen.

A friss alma nem áll el négy óránál tovább. De az idő lerövidül, ha nem helyezzük be a hűtőszekrénybe.Ha szeretné meghosszabbítani egy almás ital eltarthatóságát, cseppenthet néhány milliliter citromlevet. Ez megóvja a sötétedéstől és az oxidáció megjelenésétől. A citromlé azonban nem tudja megakadályozni a legjobb íz és aroma elvesztését.

narancs

De a narancs éppen ellenkezőleg, hosszú ideig megőrzi tulajdonságait. A C-vitamin csak 48 óra elteltével kezd elveszni. Ezért a narancslevet legfeljebb két napig tárolhatja a hűtőszekrényben.

Annak érdekében, hogy az aroma és az íz ne romoljon, szorosan le kell zárni a tartályt. A narancslé tárolására jobb üvegedényt választani, de semmi rossz nem történik, ha jó minőségű műanyagba teszi. Ne használjon vastálakat – érintkezésbe kerülnek a benne lévő savval. Ezenkívül nem használnak rossz minőségű műanyagot - ez átadhatja sajátos szagát az italnak. A narancslével ellátott tartályt szorosan lezárjuk, hermetikusan lezárjuk. A hűtőszekrény középső vagy alsó polcára helyezve.

Citric

A citrom egy gyümölcs, amelyet a táplálkozási szakértők gyakran természetes tartósítószerként írnak le. Segít egy kicsit tovább megőrizni más gyümölcsök jótékony tulajdonságait. De ugyanakkor magát nem tárolják olyan sokáig. A frissen facsart citromlé legfeljebb három napig tárolható a hűtőszekrényben. De 20 fok alatti vagy annál magasabb hőmérsékleten három óra elteltével elveszíti minden előnyös tulajdonságát.

A citromlevet üvegedényben tárolják. Műanyag és vas edényeket nem használnak. A tartályt szorosan lezárjuk.

Sárgarépa

A sárgarépa rendkívül finom. Nemcsak a szervezet immunrendszeri tulajdonságait javítja, hanem a látásra is kiváló hatással van.Abszolút mindenki számára megfelelő, a sárgarépával szembeni allergiás reakciók rendkívül ritkák.

Ennek az italnak az a hátránya, hogy fél óra múlva elveszíti előnyös tulajdonságait. Ezért azonnal sárgarépalevet isznak, ne tárolják hűtőszekrényben. A préselés során megjelenő habot el kell távolítani.

Vérfű

Egészen szokatlan celandin ital. Nem isszák meg – gyomorpanaszokkal fenyeget. De a bőrbetegségek, például a pikkelysömör, az ekcéma vagy a szemölcsök kezelésére meglehetősen gyakran használják. A celandinból levet vonnak ki, majd az ital erjed. Csak a buborékok megjelenése után használják a rendeltetésszerűen. A celandinlé legfeljebb két hónapig tárolható a hűtőszekrényben, és szükség szerint felhasználható.

Megnézi Is

Hogyan kell megfelelően tárolni a brokkolit otthon télen

Cukorrépa

A cékla finom gyógymód a gyomor-bél traktus problémáinak megoldására. Segíti a májműködést, erősíti az immunrendszert. A céklalé sajátossága, hogy nem lehet azonnal meginni. Ahhoz, hogy a káros vegyületek elpárologjanak, az italt körülbelül 30 percig a hűtőszekrény alsó polcán kell tartani. Magát a nektárt legfeljebb két napig tárolják. A fagyasztást nem szabad megengedni - minden hasznos anyag azonnal eltűnik.

Nyír

A nyírfa segít megerősíteni az immunrendszert és megbirkózni a megfázásokkal. Csak üvegben tároljuk, feltétlenül zárjuk le fedővel. A nyírnektár legfeljebb három napig tartható el. Meg kell érteni, hogy a fogyasztás ezen időszak után nagyon veszélyes lehet.

Paradicsom

A paradicsomban nagy mennyiségben található folsav és vas segít a megfázás elleni védekezésben, javítja a vérkeringést és csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát. A paradicsomlevet célszerű az elkészítést követően azonnal inni, és nem hűtőszekrényben tárolni. De ha nem megy nélküle, akár 12-14 óráig is eltartják 18 fokos hőmérsékleten.

Gránát

A gránátalma kivonat nagyon ízletes, segíti a vörösvértestek képződését és véd a vírusos betegségektől. A gránátalmalé nem tárolható hűtőszekrényben, mert ha alacsony és magas hőmérsékletnek van kitéve, azonnal elveszíti a legtöbb vitamint és ásványi anyagot. Azonnal igya meg, miközben nem kívánatos egyszerre 150 grammnál többet inni.

Grapefruit

A grapefruitot több okból is minden lány szereti. Alacsony kalóriatartalmú és segíti a zsírégetést. Ezen kívül jóllakottság érzést ad, ami nagyon hasznos lesz fogyókúra során. Nem ihat egyszerre sok grapefruitlevet - legfeljebb 200 millilitert. Legfeljebb 24 óráig tárolható a hűtőszekrényben, de a legjobb, ha azonnal megissza, miután elhagyta a facsarót.

Szőlőmag

A szőlőlé vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. Nem olyan egyszerű összenyomni, mert a csontok zavarnak. Minőségi facsaró szükséges. A frissen facsart gyümölcslevet legfeljebb 12 órán keresztül csak hűtőszekrényben tárolja. De ha ez idő előtt megváltozott a színe, ne használja.

Fejes káposzta

A káposztalevél számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik. Képesek begyógyítani az apró sebeket, ha lében megnedvesített vattacsomót helyeznek a bőrre. Belsőleg fogyasztva a préselt káposztából készült ital javítja az emésztést, rendszeresebbé teszi a székletürítést.A káposztalé azonnal elfogy, nem tárolható. Nem mindenki szereti a káposzta ízét, de egy kis répa- vagy sárgarépa-összetétel hozzáadásával javíthatja.

Uborka

Az uborkalé hozzájárul a fogyáshoz, mivel felgyorsítja az anyagcserét. Nyáron egyszerűen pótolhatatlan - az íz javítása érdekében egy kis ásványi szódavizet, egy szelet lime-ot vagy citromot, egy szál mentát vagy bazsalikomot adhat hozzá.

Célszerű azonnal meginni az uborka levét, rövid ideig hűtőszekrényben tartva. De végső megoldásként a tárolása legfeljebb nyolc óráig engedélyezett.

Görögdinnye

A görögdinnyelé hasznos vitaminok és ásványi anyagok tárolója. Elég gyorsan elkészítik a friss görögdinnyelevet, és nincs szükség facsaróra. A legjobb azonnal inni, de végső esetben akár 3-4 óráig is eltartható. Ha a hideg évszakban egy finom gyümölcslevet szeretne élvezni, lefagyaszthatja. Az ízesített jégkockák legfeljebb három-négy hónapig tárolhatók. A jeget hozzáadhatjuk egy koktélhoz, vagy egyszerűen felolvaszthatjuk.

Megnézi Is

Az Ivan tea otthoni tárolása, a szárítás szabályai és módszerei

homoktövis

A homoktövis ízletes, de enyhén savas gyümölcs. Általában cukrot adnak a nektárhoz, és felére hígítják vízzel. A homoktövis kompozíciót legfeljebb 1 hónapig tárolhatja, de előtte körülbelül 10 percig forralni kell. A hasznos tulajdonságai gyakorlatilag nem vesznek el, de sokkal hosszabb ideig megőrizhető.

ananász

Az ananász természetes formájában több hónapig, de lé formájában akár három napig is eltartható.Mindenképpen üvegedényt válasszunk, szorosan zárjuk le fedővel.Meg kell jegyezni, hogy célszerű a tartályt sterilizálni. Ebben az esetben az ital tovább marad aromás és egészséges.

cseresznye

A frissen facsart cseresznyelevet a hűtőszekrényben a középső polcon legfeljebb 12 óráig tároljuk. De ha a nektárt üvegedénybe önti, néhány csepp citromot csepegtetnek literenként, akkor a késleltetés megduplázódik.

Kiwi

Maga a kivi meglehetősen savanyú gyümölcs, ezért folyékony állapotban vízzel kell hígítani. A legjobb, ha azonnal megissza, de végső esetben 12 órára hűtőbe tesszük.

Az őszibarack

Az őszibaracklé nagyon sűrűnek bizonyul, ezért a kényelmes ivás érdekében vízzel hígítjuk. Tárolja hűvös helyen legfeljebb 12 órán keresztül.

Sárgabarack

Ezt a nektárt célszerű azonnal meginni. De legvégső esetben 2-3 órán keresztül hagyhatja. Tilos inni, ha a készítmény sűrűsödni és sötétedni kezd.

Szilva

A szilvát a hűtőszekrényben legfeljebb egy napig tárolják. A tartálynak üvegnek kell lennie.

lucerna

A lucerna legfeljebb 48 óráig tartható el. Ügyeljen arra, hogy üveget válasszon, mivel a vas oxidációhoz vezethet.

pitypang levelei

A gyermekláncfű leveleit gyógyászati ​​célra használják. Ossza el a készítményt sterilizált tartályokban. Legfeljebb három-négy napig tárolható.

búzafű

A búzafű pozitív hatással van az emésztőrendszerre. Azonnal igya meg a felhasználásra kész készítményt.

Áfonya

Az áfonya gyorsan elveszíti előnyös tulajdonságait, így az ital azonnal részeg. Hozzáadhat cukrot, ebben az esetben az idő 48 órára nő.

Hogyan kell tárolni a fagyasztóban

A facsaró segítségével készített friss gyümölcsből vagy zöldségből készült ital lefagyasztható.Ebben az esetben a jégdarabok megőrzik minden hasznos tulajdonságukat. Szükséged lesz:

• vegyen egy speciális tartályt elválasztókkal;
• alaposan öblítse le a rekeszeket;
  öntse a levét a tetejére;
• tedd fagyasztani.

Szokásos tartályt is használnak, például kiváló minőségű műanyag tartályt. Az üveget nem szabad beállítani – alacsony hőmérséklet hatására megreped.

A fagyasztott gyümölcs jégdarabokat különféle koktélokhoz, fagylaltokhoz és gyümölcsteákhoz adhatjuk. A paradicsom- vagy káposztakészítményeket zöldséglevesekhez vagy bébikeverékekhez adják.

További tippek és trükkök

Ajánlott:

• használjon kiváló minőségű facsarót, mivel ezek lehetővé teszik a maximális gyümölcslé kinyerését;
• tárolja az italt a hűtőszekrényben a középső polcon;
• jobb azonnal inni (a céklalé kivételével);
• hígítsa fel a savanyú opciókat vízzel, és adjon hozzá cukrot, mézet és fűszereket.

A gyümölcsleveket arányosan összekeverjük, hogy kombinációkat kapjunk. Finom - sárgarépa almával, őszibarackkal és ananásszal, narancs és citrom, káposzta és cékla, szőlő és alma, grapefruit és citrom.